MEULE DE TARENTAISE VIELLIE

Découvrez la puissance aromatique d’une meule savoyarde longuement affinée

Meule de Tarentaise vieillie est un fromage d’exception issu d’un savoir-faire fermier savoyard, élaboré à partir de lait cru et fabriqué dans le respect des traditions montagnardes. Cette pâte pressée cuite reflète toute l’authenticité et la richesse du terroir alpin.

Fabriquée au sein de notre ferme savoyarde, elle bénéficie d’un affinage prolongé qui lui confère une intensité aromatique supérieure et une profondeur de goût remarquable. Chaque meule est le fruit d’un travail artisanal rigoureux, garantissant une qualité constante et un caractère affirmé.

Sa croûte emmorgée présente une teinte homogène allant du jaune orangé au brun clair, témoignant de son vieillissement soigné en cave. Cette évolution naturelle lui apporte complexité et richesse visuelle.

En bouche, la Meule de Tarentaise vieillie révèle une texture ferme et une palette aromatique plus intense que la version classique, avec des notes plus prononcées et une longueur en bouche persistante. Son affinage lui permet de développer un caractère affirmé, apprécié des amateurs de fromages de montagne puissants.

Elle se déguste aussi bien en plateau qu’en cuisine, où elle apporte du relief et de la profondeur aux recettes traditionnelles savoyardes.

Commandez dès maintenant Meule de Tarentaise vieillie et découvrez un fromage fermier affiné d’exception au caractère puissant et authentique.