C'est l'un des fromages les plus connus de la région savoyarde. Fabriqué à partir de lait cru entier, elle est de forme cylindrique plate et légèrement détalonnée. Elle a des saveurs douces, délicates. Elle peut être déguster sur un plateau de charcu
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C'est l'un des fromages les plus connus de la région savoyarde. Fabriqué à partir de lait cru entier, elle est de forme cylindrique plate et légèrement détalonnée. Elle a des saveurs douces, délicates. Elle peut être déguster sur un plateau de charcuteries, de viandes ou dans une salade.