Découvrez une tomme de montagne parfumée aux saveurs sauvages et authentiques
Tomme à l'ail des ours est un fromage de montagne original qui associe tradition fromagère et richesse aromatique des plantes sauvages. Élaborée à partir de lait thermisé,
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Doux, lacté avec une note aromatique végétale
Lait de montagne et ail des ours frais (note aillée légère et herbacée)
À température ambiante pour révéler les arômes de l’ail des ours
Tomme à l'ail des ours est un fromage de montagne original qui associe tradition fromagère et richesse aromatique des plantes sauvages. Élaborée à partir de lait thermisé, elle appartient à la famille des fromages à pâte pressée non cuite, typiques des régions alpines.
Ce fromage se distingue par l’incorporation d’ail des ours directement dans le caillé. Cette plante sauvage, qui pousse naturellement dans les sous-bois de montagne, est reconnue pour ses qualités gustatives et ses nombreux bienfaits. Elle apporte à la tomme une identité aromatique fraîche, végétale et subtilement aillée.
En bouche, Tomme à l'ail des ours offre une texture agréable et fondante, parfaitement équilibrée par les notes délicates de l’ail sauvage. Son goût harmonieux allie la douceur du lait de montagne à la fraîcheur aromatique des plantes cueillies en milieu naturel.
Ce fromage se déguste aussi bien sur un plateau de fromages que dans des recettes chaudes ou froides. Il apporte une touche originale et parfumée aux salades, tartines ou plats gratinés, tout en conservant son caractère authentique.
Symbole du terroir alpin, la Tomme à l'ail des ours reflète parfaitement le lien entre nature, tradition et savoir-faire artisanal des producteurs de montagne.
Commandez dès maintenant Tomme à l'ail des ours et laissez-vous séduire par une tomme savoureuse aux arômes sauvages et naturels.
